Средиземноморская диета: лучшие продукты и идеи рецептов

0
136
Средиземноморская диета

Средиземноморская диета, по сути, это диета, использующая ингредиенты, которые способствуют долгому и здоровому образу жизни.

Исследования показали, что средиземноморская диета, богата свежими фруктами и овощами. Она также большим количеством оливкового масла, которое действительно полезно для вашего здоровья.

Это может не только помочь вам жить дольше, но и снизить риск развития таких заболеваний, как диабет 2 типа, высокое кровяное давление и повышенный уровень холестерина. Это также может помочь будущим матерям защитить своих будущих детей от аллергии и астмы.

Диета полна вкусных, легких, свежих ингредиентов, которыми может наслаждаться каждый. Недавние исследования, опубликованные в журнале молекулярной психиатрии, связали средиземноморскую диету, с понижением риска депрессии у человека. Так что это полезно не только для вашего тела, но и для вашего психологического состояния.

В средиземноморской диете нет никаких пищевых добавок или заменителей, что делает ее полезной диетой для всей семьи.

Средиземноморская диета 1

Что такое Средиземноморская диета?

Люди, которые живут в таких странах, как Италия и Греция, и едят средиземноморскую пищу, здоровее и имеют меньше проблем с сердцем, чем мы, северные европейцы. Это не столько диета, сколько здоровый образ жизни. Вы, без сомнения, слышали о долгой продолжительности жизни греков и итальянцев. Перейдя на их традиционные пищевые привычки, вы не только почувствуете себя лучше, но и сможете увеличить свою продолжительность жизни на несколько лет!

Итак, как это работает?

Эксперты считают, что все фрукты и овощи, которые потребляют наши континентальные соседи, содержат «хорошие» жиры в таких продуктах, как орехи, рыба и оливковое масло. Также у них пониженное потребление молочных продуктов и мяса. Вся рыба и орехи, также богаты незаменимыми жирными кислотами и антиоксидантами. Их комбинация поможет улучшить уровень холестерина и сохранить ваше сердце здоровым.

Для кого полезна средиземноморская диета?

Практически любой человек может придерживаться средиземноморской диеты, так как в ней мало жиров и много клетчатки, витаминов и минералов. Поскольку это образ жизни, а не быстрое решение проблемы. Поэтому это означает, что вы, скорее всего, не только уберете лишние килограммы, но и улучшите свое общее здоровье и благополучие в долгосрочной перспективе.

Исследования, показали, что никогда не поздно перейти на средиземноморскую диету. Смертность среди лиц старше 65 лет, перешедших на средиземноморскую диету, снизилась на 25%.

Эта диета отлично подходит для тех, кто не любит придерживаться типичной диеты, где все запрещено, ограничено и неудовлетворительно. Эта диета не о том, чтобы отказаться от чего-то, есть меньше или есть только в определенное время дня. Это диета хорошей, здоровой пищи, которая улучшит ваше общее самочувствие и в свою очередь, дает возможность контролировать свой вес.

Средиземноморская диета 2

Но есть ли какие-то недостатки?

Строго говоря, диета не предназначена специально для похудения. Вы можете не увидеть радикальных результатов, как если бы вы следовали чему-то вроде диеты «ланч-бокса» или диеты «5:2». Эта же диета способствует следованию разумной и здоровому образу питания и жизни. И все это обязательно окажет положительное влияние на вашу талию.

Одна из главных проблем этой диеты заключается в том, что покупка всей этой свежей средиземноморской пищи может быть дорогостоящей и трудоемкой в приготовлении. Тем не менее, преимущества намного перевешивают любые потенциальные недостатки с тем, насколько вкусна еда и насколько она хороша для вас.

Как питаться на средиземноморской диете?

Если вы собираетесь питаться по-средиземноморски, вам нужно смотреть как на то, что вы едите, так и на то, как вы это едите. Средиземноморская диета полна фруктов и овощей. Пришло время перестать покупать готовые продукты и сделать свой собственный соус для пасты, используя помидоры, лук, чеснок и черные оливки. Перекусывайте свежими фруктами, такими как дыня и абрикосы.

Вы должны отказаться от подсолнечного масла в пользу оливкового и заменить маргарин на спреды, сделанные из оливкового масла.

Ешьте мясо в умеренных количествах, но много рыбы и морепродуктов. Выпейте бокал красного вина.

Люди в средиземноморских странах также уделяют определенное время еде. Мысль о том, чтобы схватить сэндвич на ходу, воспринимается свысока и многие предприятия фактически закрывают магазин, чтобы позволить себе эти двухчасовые обеды.

Хотя вы можете не найти это очень практичным, постарайтесь сделать еду приятным событием. Выключите телевизор, сядьте за стол и действительно наслаждайтесь всей этой свежей едой.

Средиземноморская диета 3

Что можно есть на средиземноморской диете?

  • фрукты
  • овощи – и побольше!
  • цельнозерновые
  • орехи
  • семена
  • травы и специи
  • постное мясо
  • рыба
  • морепродукты
  • оливковое масло
  • красное вино

Средиземноморская диета план питания

Завтрак:

— Натуральный йогурт с медом, орехами и сухофруктами

— Омлет и свежие помидоры с оливковым маслом

— Бекон и картофельная фриттата

— Яйцо-пашот и разбитый авокадо на тосте

Обед:

— Тальятелле из брокколи и лосося

— Поджаренная Питта и бобовый салат

— Паста из тунца с черными оливками и артишоками

— Греческий салат с сардинами

— Жареная капуста с заправкой тахини

— Теплый картофельный салат с копченой скумбрией

Ужин:

— Жареная рыба, греческий салат с заправкой из оливкового масла

— Салат из паэльи

— Фрикадельки с пастой букатини

— Спагетти с песто и кедровыми орешками

— Паста с креветками

Курица по Итальянски с ветчиной и белой фасолью

Недавнее исследование показало, что дети, которые едят средиземноморскую пищу, имеют на 15% меньше шансов иметь избыточный вес. Приготовление домашней пасты и пиццы с детьми может быть забавным занятием, чтобы заставить их попробовать все средиземноморские блюда.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ