Пришло время заготовок, вот и мы приготовили для вас рецепт «Осенний томатный чатни». Надеемся вам понравится!
Нам потребуется
- 1 кг спелых помидоров, очищенных и нарезанных
- 750 г вареного яблока, очищенного от кожуры, сердцевины и мелко нарезанного
- 375г сахара
- 250 г репчатого лука, мелко нарезанного
- 250 г изюма
- 1 зеленый перец, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 2 чайные ложки соли
- ½ чайной ложки молотого имбиря
- 350 мл яблочного уксуса
Как приготовить осенний томатный чатни
- Шаг 1
- Положите все ингредиенты в большую кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Время от времени помешивайте, пока сахар не растворится. Кипятите смесь, не накрывая крышкой, около 45-50 минут, пока плоды не станут мягкими и загустеют. Остудите, затем переложите смесь в стерилизованные банки и закройте плотно крышками. Кстати, в этой статье мы рассказываем как стерилизовать банки.
«Томатный чатни» готов! Не забываем смотреть остальные наши рецепты, а также подписываться на наши группы FB , VK , OK. До скорых встреч!
